1) Was ist Fischmehl?
Fischmehl wird in der Tierernährung als naturbelassene Quelle hochwertigen tierischen Eiweißes, gesundheitsfördernder Fette, Vitamine und Mineralstoffe genutzt. Die nachgewiesenen Vorteile liegen in der Verbesserung der Tiergesundheit, dem Wohlergehen und der Produktivität der mit Fischmehl gefütterten Tiere.
2) Welche Ansprüche muss Fischmehl im Hinblick auf Qualität erfüllen?
Unser Fischmehl erfüllt über die nationalen und internationalen gesetzlichen Ansprüche hinaus eine gleichbleibende Qualität bei der
- Behandlung der Rohprodukte
- Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
- Hygiene bei Transport und Lagerung
- Gesundheitskontrolle
3) Verträgt sich die Produktion von Fischmehl mit dem weltweiten Anspruch auf Schonung der Fischbestände?
Die Fischbestände des pazifischen Ozeans an der südamerikanischen Westküste, der Nord- und Ostsee und der Gewässer um Island, aus denen Fische zur Fischmehlgewinnung gefangen werden, werden laufend sorgfältig nach unabhängiger wissenschaftlicher Anleitung in monitoring-Programmen gemessen und beobachtet, um ein Überfischen bestimmter Fischarten zu vermeiden.
4) Stellen Salmonellen im Fischmehl eine Gefahr dar?
Vor Einfuhr in die EU muss das Fischmehl frei von Salmonellen sein (0 in 25g). Jede Partie wird von den Veterinärbehörden streng kontrolliert. Im Falle eines positiven Befundes ist die Einfuhr erst nach einer Sterilisierung möglich. Der Fischmehlterminal in Bremen verfügt über eine Anlage zur thermischen Sterilisierung, die sich als schonendste und effektivste Sterilisierungsmethode bewährt hat. Dabei werden die positiven Eigenschaften des Fischmehls erhalten.
5) Kann Fischmehl den Einsatz von Antibiotika in der Tierernährung ersetzen?
Es ist wissenschaftlich belegt, dass durch Verfütterung von Fischmehl mit seinen ausgewogenen Anteilen an Omega-3-Fettsäuren zur Verringerung von Infektionen und Entzündungen und zur Verbesserung des Immunstatus der Tiere beigetragen werden kann und somit der vorbeugende Einsatz von Leistungsförderern in der Tierernährung vermieden werden kann.
6) Wie wirkt sich die Verschmutzung der Meere mit Industrieabwässern am Beispiel der Dioxine auf das Produkt Fischmehl aus?
Umfangreiche Untersuchungen an Fischen und am Produkt Fischmehl zeigen auf, dass Fischmehl, das von Fischen stammt, die im Pazifik gefangen wurden, nur minimale Konzentrationen von Dioxinen aufweisen. Meere, an denen mehr industrielle Anrainer das Wasser verschmutzen, sind stärker belastet und damit auch die Fische und die aus ihnen hergestellten Produkte. Unser Fischmehl stammt zu über 90% von Fischen aus den sauberen Gewässern vor der pazifischen Küste Südamerikas und ist praktisch frei von derartigen Kontaminationen.
7) Was sind eigentlich Dioxine?
Dioxine sind eine Gruppe von polychlorierten aromatischen Verbindungen mit ähnlicher Struktur und ähnlichen chemischen und physikalischen Eigenschaften. Sie werden nicht vorsätzlich erzeugt, sondern bilden sich als Nebenprodukt chemischer Reaktionen, die das gesamte Spektrum von natürlichen Ereignissen wie Vulkanausbrüchen und Waldbränden bis hin zu von Menschen verursachten Prozessen, wie der Herstellung von Chemikalien, Pestiziden, Stahl und Anstrichfarben, dem Bleichen von Zellstoff und Papier oder Abgasemissionen und Müllverbrennung, abdecken.
8) Welche Bedeutung hat der hohe Anteil von Omega-3-Fettsäuren im Fischmehl?
Fischmehl beinhaltet 6-10% Fett; dieses ist sehr reich an gesundheitsfördernden, mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA. Diese natürlichen Inhaltsstoffe des Fischmehls weisen gesundheitsrelevante Besonderheiten auf, die in sonst keinem Futtermittelbestandteil zu finden sind.